Archivo de la categoría: Libros en catalán

Memòria gastronòmica de Mallorca: L’antigor de la cuina poble a poble. Toms I-II – Antoni Tugores; Joan Riera Ferrari

Estado: Excelente

Toms I i II. Molt il.lustrat amb artístiques fotografies. També inclou històriques fotografies de gran valor documental

Aquests llibres, fet amb receptes de tots els pobles de Mallorca, és un vertader tresor, recollit de boca de gent corrent que ha conservat el saber culinari de pares i avis

Edita: Editora Balear. Palma. 2004        Precio: 122,85 €     COMPRAR

Romanços: Un àspecte de la cultura popular d’un època a Mallorca – Lluís Ripoll

Estat: Molt Bé

Il·lustracions en b/n

L’autor publica els romanços de la seva colecció i algun altre en una edició facsímil (alguns en castellà) que ens remeten als finals del segle XIX i el començament del XX, en una Mallorca, i sobretot, una Palma, ben diferent de la d’ara

Edita: José J. de Olañeta. Palma. 2000

Preu: 31,98 €                   COMPRAR