Archivo de la categoría: Gastronomía

Aplec d’usos de cuina al Pla de Mallorca – Biel Frontera

Estat: Bé

Fotografíes en b/n

Llibre amb format molt original, té la forma d’un plat

Aquest llibre de cuina vol ser una reivindicació del patrimoni gastronòmic del Pla de Mallorca, que, a través de les seves receptes, els ingredients utilitzats, ens dóna una idea precisa de les circumstàncies geogràfiques, socials i etnogràfiques d’aquesta zona de l’illa

Edita: Ingrama. Inca. 1999     Primera edició de 2.000 exemplars

Preu: 45,25 €               COMPRAR