Archivo de la categoría: Divulgación

Mallorca, paraíso gastronómico: Recetario Antológico de 15 años de Mostra de Cuina Mallorquina – Joan Dunjó (Selecc.)

Estado: Muy Bien

Fotografías en color de las recetas

Bon profit! se dice en Mallorca al empezar a comer; más que un deseo o una fórmula de cortesía, es la expresión de una certeza

Edita: Associació Empresarial de Restauració de Mallorca. Palma. 2000

Precio: 78,45 €                               COMPRAR 

Els vins de Mallorca: Passat i present d’una tradició secular – Íñigo M. de Rada; Guillermo Soler Summers

Estat: Bé

Molt il·lustrat amb fotografíes en color

Aquest llibre presenta un ampli panorama del que ha estat l’evolució històrica de la vinya i l’elaboració del vi a Mallorca, i al mateix temps fa un inventari minuciós de la producció actual de vins i les seves perspectives de futur

Edita: J.J. de Olañeta. Palma. 2006

Preu: 17,98 €                           COMPRAR